{"id":2288,"date":"2021-09-16T19:34:54","date_gmt":"2021-09-16T19:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/?p=2288"},"modified":"2023-10-22T14:07:22","modified_gmt":"2023-10-22T14:07:22","slug":"jak-skomponowac-diete-przeciwzapalna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/?p=2288","title":{"rendered":"Jak skomponowa\u00c4\u2021 diet\u00c4\u2122 przeciwzapaln\u00c4\u2026?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

W \u015bwietle aktualnych bada\u0144 naukowych, to co jemy, bezpo\u015brednio wp\u0142ywa na stan i jako\u015b\u0107 naszego mikrobiomu jelitowego. Mikrobiom jelitowy oddzia\u0142uje na wiele osi naszego organizmu, w tym na uk\u0142ad immunologiczny, kt\u00f3ry jest kluczowym elementem naszych mo\u017cliwo\u015bci obronnych.<\/p>\nOdpowiednio dobrane \u017cywienie mo\u017ce stymulowa\u0107 nasz\u0105 odporno\u015b\u0107.<\/b>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Wyselekcjonowane sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 wykazywa\u0107 potencja\u0142 prewencyjny oraz \u0142agodzi\u0107 przewlek\u0142y stan zapalny, oraz odwrotnie \u2013 nieodpowiednia dieta, bogata w cukry proste, t\u0142uszcze trans i \u017cywno\u015b\u0107 przetworzon\u0105 b\u0119dzie wzmaga\u0142a stany zapalne w naszym organizmie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Produkty przeciwzapalne<\/h2>\n

W\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne przypisuje si\u0119 produktom charakterystycznym dla \u015br\u00f3dziemnomorskiego modelu od\u017cywiania. Korzystny wp\u0142yw na ludzki organizm maj\u0105 wielonienasycone kwasy t\u0142uszczowe omega-3, antyoksydanty oraz inne sk\u0142adniki o charakterze biologicznie aktywnym.<\/p>\n

Diety bogate w warzywa i wybrane owoce s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy. Niekt\u00f3re witaminy oraz minera\u0142y r\u00f3wnie\u017c doskonale sprawdzaj\u0105 si\u0119 w tej roli, nale\u017c\u0105 do nich: witamina C oraz witamina E i selen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Przyk\u0142adowa lista produkt\u00f3w o potencjale przeciwzapalnym:<\/strong><\/div>\n
    \n \t
  • surowe warzywa i owoce<\/strong> \u2013 powinny stanowi\u0107 przynajmniej po\u0142ow\u0119 spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci w ci\u0105gu dnia (g\u0142\u00f3wnie warzywa), w szczeg\u00f3lno\u015bci powinny to by\u0107: broku\u0142y, jarmu\u017c, marchew, pomidory, papryka, bak\u0142a\u017can, cebula, czosnek, szpinak, seler, kapusta, owoce cytrusowe, owoce jagodowe, wi\u015bnie, czere\u015bnie, porzeczki.<\/li>\n \t
  • doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne przypisuje si\u0119 zdrowym t\u0142uszczom <\/strong>\u2013 takim jak: oliwa z oliwek (z pierwszego t\u0142oczenia), olej z awokado, awokado, olej lniany, olej z nasion konopi oraz olej z orzech\u00f3w w\u0142oskich.<\/li>\n \t
  • kolejnym wa\u017cnym elementem sk\u0142adowym diety przeciwzapalnej s\u0105 orzechy i nasiona<\/strong>, zw\u0142aszcza orzechy w\u0142oskie, laskowe, migda\u0142y oraz nasiona chia.<\/li>\n \t
  • \u015bwie\u017ce, dobrej jako\u015bci t\u0142uste ryby<\/strong> takie jak \u0142oso\u015b, makrela, tu\u0144czyk i sardynki powinny by\u0107 spo\u017cywane minimum 2-3 razy w tygodniu.<\/li>\n \t
  • nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych<\/strong> mog\u0105 okaza\u0107 si\u0119 znakomita alternatyw\u0105 dla bia\u0142ka pochodzenia zwierz\u0119cego, pod warunkiem spo\u017cywania ich w racjonalnych porcjach,<\/li>\n \t
  • produkty zbo\u017cowe nale\u017cy wybiera\u0107 pe\u0142noziarniste \u2013 grube kasze, br\u0105zowy ry\u017c, komos\u0119 ry\u017cow\u0105, chleb razowy, \u017cytni, makaron pe\u0142noziarnisty,<\/li>\n \t
  • istotnym elementem komponowania naszych przeciwzapalnych posi\u0142k\u00f3w s\u0105 przyprawy<\/strong>: imbir, rozmaryn, curry, kurkuma (i kurkumina), pieprz cayenne, papryka\u00a0 \u00a0 w proszku, go\u017adziki, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, bazylia i oregano.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Wa\u017cnym elementem diety przeciwzapalnej s\u0105 r\u00f3wnie\u017c indeks oraz \u0142adunek glikemiczny – IG i \u0141G. Im ni\u017csza ich warto\u015b\u0107 – tym ni\u017csza odpowied\u017a glukozowo-insulinowa, co sprzyja \u0142agodzeniu stan\u00f3w zapalnych. Listy produkt\u00f3w z niskim indeksem glikemicznym znajdziesz bez problemu w Internecie, natomiast \u0142adunek glikemiczny jest ju\u017c okre\u015bleniem odpowiedzi glikemicznej na ilo\u015bciow\u0105 poda\u017c danego produktu lub ca\u0142ego posi\u0142ku. Je\u015bli masz problem z wyliczaniem tych parametr\u00f3w – zwr\u00f3\u0107 si\u0119 o pomoc do naszych specjalist\u00f3w.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Jak wynika z powy\u017cszej listy \u2013 ze wzgl\u0119du na udzia\u0142 t\u0142ustych ryb oraz zdrowych t\u0142uszczy, nisko w\u0119glowodanowych warzyw i owoc\u00f3w bez problemu diety takie jak dieta ketogeniczna czy dieta niskow\u0119glowodanowa mo\u017cemy komponowa\u0107 jako przeciwzapalne!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Graficzna \u015bci\u0105ga do wydrukowania na lod\u00f3wk\u0119:<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Je\u015bli w Twojej diecie z jakiego\u015b powodu wyst\u0119puje zbyt ma\u0142o produkt\u00f3w bogatych w omega-3 (g\u0142\u00f3wnie ryb), mo\u017cesz zastosowa\u0107 suplementacj\u0119\u00a0 kwasami omega-3. Pami\u0119taj o tym aby wybra\u0107 produkt dobrej jako\u015bci. Ja osobi\u015bcie polecam omega-3 z krilla, firmy nordkrill.pl -> kod zni\u017ckowy na ten produkt znajdziesz w zak\u0142adce „kody rabatowe”.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    Magdalena Jerzak<\/i><\/strong><\/div>

    \u0179r\u00f3d\u0142a:<\/b><\/u><\/p>

    www.metabolika.pl\/otylosc-jako-choroba-zapalna<\/p>

    www.arthritis.org<\/p>

    www.inflammation.gsu.edu\/about-the-center\/research-facilities-and-resources-center-for-inflammation-immunity-infection-georgia-state-university<\/p>

    www.nhlbi.nih.gov\/resources\/chi<\/p>

    www.nutrition.gov\/dietary-supplements\/herbal-supplements<\/p>

    www.fda.gov\/Food\/ResourcesForYou\/Consumers\/ucm079311.htm<\/p>

    http:\/\/www.heart.org\/HEARTORG\/Conditions\/Infla%C2%ADmmation-and-Heart-Disease_UCM_432150_Article.jsp<\/p>

    http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18089954<\/p>

    http:\/\/circ.ahajournals.org\/cgi\/content\/meeting_abstract\/122\/21_MeetingAbstracts\/A17806<\/p>

    http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15580061?dopt=Citation<\/p>

    http:\/\/www.jnutbio.com\/article\/S09552863(12)00198-2\/abstract<\/p>

    \u201eYour Nutrition Solution to Inflammation\u201d K. Tessmer<\/p>

    \u201eDietetyka. Kompendium.\u201d L. Ostrowska (red.)<\/p>

    \u201eDietetyka Kliniczna\u201d, M. Grzmis\u0142awski (red.)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    W \u00c5\u203awietle aktualnych bada\u00c5\u201e naukowych to, co jemy, bezpo\u00c5\u203arednio wp\u00c5\u201aywa na nasze zdrowie. Odpowiednie \u00c5\u00bcywienie mo\u00c5\u00bce uchroni\u00c4\u2021 lub z\u00c5\u201aagodzi\u00c4\u2021 przewlek\u00c5\u201ay stan zapalny. Ale w jaki spos\u00c3\u00b3b dobiera\u00c4\u2021 sk\u00c5\u201aadniki pokarmowe, aby stworzy\u00c4\u2021 diet\u00c4\u2122 o w\u00c5\u201aa\u00c5\u203aciwo\u00c5\u203aciach przeciwzapalnych?<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[14,13,9,41,56,34],"class_list":["post-2288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetyka-i-zywienie","tag-zywienie","tag-dieta","tag-dietetyka","tag-dietoterapia","tag-przeciwzapalna","tag-zdrowie"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2288"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2886,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2288\/revisions\/2886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sos-lipoedema.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}